島のマンガナァ!でも?何故か?台湾製。 内地のせん切りより、かなり太めのせん切り器のこと。 これでニンジン・パパイヤなんかをシリシリして 他の素材と合わせてチャンプルにするわけ。「マンガナァでシリシリしてチャンプルにする」 なんか可愛いね^^…
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