ラー油完成! 1リトルばかり仕込みました。 昨晩早速試食。マグロの刺身・オクラ・山芋をすりおろしたのに 醤油をかけて混ぜ混ぜ・・・そして最後にラー油を 小さじに一杯投入!香ばしい香りが利いていて辛味もバッチシ。 美味しくいただきました。6週間かけ…
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