完成！

ラー油完成！
1リトルばかり仕込みました。
昨晩早速試食。

マグロの刺身・オクラ・山芋をすりおろしたのに
醤油をかけて混ぜ混ぜ・・・そして最後にラー油を
小さじに一杯投入！

香ばしい香りが利いていて辛味もバッチシ。
美味しくいただきました。

6週間かけて熟成させたばたスコも完成！
今回はシークワサーも混ぜ込んだので
どんな感じか？ピザでためしたいのぉ〜

だっからよぉ〜

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