2008-04-07 モズク獲り! 昨日は、仲間と船を出してモズク獲り! 今が旬のモズクはこの時期に潮が引いた干潮を狙って獲りに行く。 水中の海草に根付いて成長したのをゴミを取り除きながら収穫。 けっこうな量が獲れた・・・画像はほんの一部だけど! 早速、帰宅後塩もみしながら細かいゴミを取り除いて作業は終了。 これで、1年分は大丈夫! 夜は収穫祭!!! モズク料理を中心に天ぷら・ジュウーシー(混ぜご飯)定番のモズク酢! どれも、獲れたてうめかったのぉ〜 海の恵みに感謝! だっからよぉ〜