モズク獲り!


昨日は、仲間と船を出してモズク獲り!
今が旬のモズクはこの時期に潮が引いた干潮を狙って獲りに行く。
水中の海草に根付いて成長したのをゴミを取り除きながら収穫。
けっこうな量が獲れた・・・画像はほんの一部だけど!
早速、帰宅後塩もみしながら細かいゴミを取り除いて作業は終了。
これで、1年分は大丈夫!
夜は収穫祭!!!
モズク料理を中心に天ぷら・ジュウーシー(混ぜご飯)定番のモズク酢!
どれも、獲れたてうめかったのぉ〜
海の恵みに感謝!
だっからよぉ〜